Misturas de bifenilas policloradas (PCBs) foram produzidas e usadas comercialmente desde 1929. Ao todo, há 210 compostos de PCBs. Uma mistura comercial típica pode conter até 50 PCBs diferentes. A toxicidade dos PCBs depende da composição da mistura individual, o maior incidente de envenenamento humano ocorreu no Japão, em 1968, quando cerca de 1.000 pessoas ingeriram um óleo de cozinha que havia sido contaminado acidentalmente por PCBs.

As misturas de PCBs são classificadas com base no: