O tubo Pitot é um medidor de pressão total que calcula a velocidade de vazão de fluídos como água e ar.

A vazão é definida pela razão entre o tempo do escoamento e o volume escoado.

O escoamento oblíquo em um tubo de Pitot, quando o orifício de pressão total se situa de maneira a formar um ângulo com a direção da velocidade do fluido, não afeta a medição de velocidade, devido à tomada de pressão estática se situar em local diverso do da pressão total.

Há duas tomadas de pressão em um tubo de Pitot: a primeira é a pressão total, que é medida a partir da extremidade do tubo; a segunda é a pressão estática, que pode estar localizada em uma posição distinta da primeira pressão, em sentido contrário, ou perpendicular ao escoamento.

Pela equação da continuidade, quanto menor for a área de escoamento de um fluido, menor será a sua velocidade.