Os ensaios mecânicos são usados para determinar as propriedades mecânicas de materiais, e podem ser divididos em ensaios destrutivos e não destrutivos. Um exemplo de ensaio destrutivo consiste em avaliar a deformação plástica que ocorre num material sob tensão e temperatura constante em função do tempo. Um exemplo de ensaio não destrutivo utiliza o princípio da capilaridade para detectar descontinuidades abertas na superfície. Quais são esses ensaios respectivamente?