Toda criança menor de 5 anos com diarreia precisa ser observada quanto a sinais de desidratação. Ao cuidar de um lactente com 12 meses, apresentando diagnóstico médico de desidratação grave (3º grau), o técnico de enfermagem deve registrar a evolução dos sinais clássicos de distúrbios hidroeletrolíticos, os quais determinam a gravidade do caso, que são: