Magna Concursos
2463858 Ano: 2013
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FADESP
Orgão: UFOPA
Provas:

Quantos processadores de vegetais são necessários para produção de salada para 8.000 refeições? Considere as seguintes informações: Capacidade nominal do equipamento: CN 500kg de vegetais/60min

Tempo disponível para processamento: 60 min

Número de refeições: 8.000 refeições

Percapta dos vegetais para salada: 0,10kg

Estão corretas as alíneas

 

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