Para manter a higiene ambiental da cozinha, equipamentos como o fogão e o liquidificador devem ser limpos e desinfetados regularmente seguindo passos específicos de higienização das partes fixas e móveis. Em relação a isso, analise as afirmativas a seguir:

I. As partes fixas do fogão devem ser desinfetadas borrifando solução de álcool 70%.
II. O liquidificador deve ter suas partes moveis lavadas e desinfetadas com álcool 70%.
III. Equipamentos devem ser guardados úmidos para acelerar o uso no dia seguinte.

Está CORRETO o que se afirma em: