De acordo com o Manual de Vigilância, Prevenção e Controle de Zoonoses: normas técnicas e operacionais (2016), do Ministério da Saúde, no que se refere às zoonoses de transmissão hídrica e alimentar, uma das recomendações a ser repassada à população é a de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, em especial aqueles consumidos in natura, visando à prevenção de algumas zoonoses.
Marque a alternativa que corresponde às zoonoses de que esta afirmativa trata: