Dor retroesternal e sensação de alimento parado no peito são sintomas recorrentes em paciente com disfagia orofaríngea de fase oral da deglutição.

As disfagias estão presentes apenas em pacientes que sofreram acidente vascular encefálico do tipo hemorrágico.

Indivíduos com disfagia orofaríngea, em geral, têm associada queixa de flatulência excessiva após ingestão de grandes refeições, como almoço e jantar.

A disfagia orofaríngea é uma alteração frequente em pacientes hospitalizados e se caracteriza pela presença de refluxo gastroesofágico intenso, especialmente na população idosa.

A disfagia orofaríngea pode ser entendida como um distúrbio que dificulta ou impossibilita a ingestão segura, eficiente e confortável de qualquer consistência de alimento e(ou) saliva.