Questão 3803284

3803284 Ano: 2024
Disciplina: Pedagogia
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. Paraty-RJ

Provas:

Qual das seguintes práticas é crucial para garantir a correta higiene dos alimentos que as crianças consomem?

Preparar alimentos com antecedência e deixá-los fora da geladeira por um dia inteiro antes de servir.

Usar utensílios de cozinha que não foram lavados e cozinhar os alimentos a temperaturas muito baixas.

Certificar-se de que todos os utensílios e superfícies usados na preparação de alimentos estejam limpos e desinfetados.

Não separar alimentos crus de alimentos cozidos durante o armazenamento para economizar espaço.

Utilizar a mesma tábua de corte para alimentos crus e cozidos sem higienizá-la entre os usos.

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