O armazenamento adequado de alimentos perecíveis é fundamental para garantir sua segurança e qualidade das preparações. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:

(__)Os Alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração de modo a permitir a circulação do ar, distantes entre si e das paredes, sem superlotação.

(__)A organização adequada dos alimentos na geladeira ou no estoque auxilia na redução do desperdício.

(__)A temperatura dos equipamentos deve ser regulada de acordo com o alimento que exige a maior temperatura.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.