3666485
Ano: 2025
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Porto Barreiro-PR
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Porto Barreiro-PR
Provas:
Os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) são fundamentais para garantir a
segurança e a higiene no ambiente de trabalho, especialmente em Unidades de
Alimentação e Nutrição (UAN), onde há contato direto com alimentos. Relacione as colunas
a seguir, de acordo com a orientação de uso de cada EPI:
(1) Luvas de malha de aço.
(2) Luva térmica.
(3) Óculos de segurança.
(4) Máscara PFF2.
( ) Uso indicado para processos de higienização que envolvam sanitizantes à base de cloro, peróxidos ou amônia quaternária, capazes de gerar vapores irritantes.
( ) Uso indicado em atividades como transporte de cubas e manuseio de frituras, cocção em caldeirões e inserção de alimentos no interior do forno.
( ) Uso indicado em atividades como pré-preparo de carnes, limpeza de lâminas cortantes e corte de frutas e folhas.
( ) Uso indicado em processos de higienização com produtos químicos, higienização de forno/forro, e preparo de frituras.
A alternativa que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:
(1) Luvas de malha de aço.
(2) Luva térmica.
(3) Óculos de segurança.
(4) Máscara PFF2.
( ) Uso indicado para processos de higienização que envolvam sanitizantes à base de cloro, peróxidos ou amônia quaternária, capazes de gerar vapores irritantes.
( ) Uso indicado em atividades como transporte de cubas e manuseio de frituras, cocção em caldeirões e inserção de alimentos no interior do forno.
( ) Uso indicado em atividades como pré-preparo de carnes, limpeza de lâminas cortantes e corte de frutas e folhas.
( ) Uso indicado em processos de higienização com produtos químicos, higienização de forno/forro, e preparo de frituras.
A alternativa que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é: