Observe a figura abaixo:
Fonte: Stolarski, Márcia Cristina, et al., org. Boas práticas de
manipulação de alimentos. Curitiba: SEED−PR, 2015.
Na figura estão descritas algumas situações que auxiliam na proliferação de microrganismos, tais como, presença de pragas urbanas como o rato, tossir ou espirrar sobre o alimento, manipular dinheiro e alimento, ao mesmo tempo. Além disso, na figura tem a representação do número I que equivale a qual problema? Assinale a alternativa CORRETA.
Fonte: Stolarski, Márcia Cristina, et al., org. Boas práticas de
manipulação de alimentos. Curitiba: SEED−PR, 2015.
Na figura estão descritas algumas situações que auxiliam na proliferação de microrganismos, tais como, presença de pragas urbanas como o rato, tossir ou espirrar sobre o alimento, manipular dinheiro e alimento, ao mesmo tempo. Além disso, na figura tem a representação do número I que equivale a qual problema? Assinale a alternativa CORRETA.
