Mulher de 43 anos ingere uma refeição composta por 70% de carboidratos, 20% de proteínas e 10% de gorduras. Seis horas após a ingestão da refeição, contrações peristálticas intensas percorrem o intestino, do estômago ao cólon, durante um período de aproximadamente 90 minutos. Qual hormônio é o mais provável mediador dessas contrações peristálticas intensas nessa mulher?