Segundo Kurgant (2023), no que tange ao gerenciamento de recursos materiais, o estoque de segurança (ES), ou estoque mínimo, é a quantidade de cada item que deve ser mantida como reserva para garantir a continuidade do atendimento caso haja elevação brusca no consumo ou atraso no suprimento. À maneira mais simples e empírica de se calcular o ES é: