Foi proposto ao técnico do laboratório de análises químicas em alimentos analisar amostras de derivados lácteos para a determinação de açúcares redutores e açúcares totais. Considerando os resultados dessa análise, expostos a seguir, assinale a alternativa que apresenta um dissacarídeo redutor.
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Técnico de Laboratório - Química ou Alimentos
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