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Nomenclaturas básicas são utilizadas na linguagem dos processos de esterilização. Sobre esse assunto, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Valor Z.

2. Valor F.

3. Valor D.

( ) É o tempo no qual uma população bacteriana é reduzida a 10% ou o tempo necessário para reduzir a população a um ciclo logarítmico a uma dada temperatura.

( ) Equivale ao número de graus (C ou F) de mudança de temperatura necessários para a curva de morte microbiana atravessar um ciclo logarítmico.

( ) Medida da capacidade de inativação microbiológica de um processo de esterilização por calor.

 

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