Leia o trecho a seguir: “Pigmentos naturais encontrados no mar incluem clorofilas, ficobiliproteínas e carotenoides, produzidos por diversos organismos fotossintetizantes. Além da função natural de captar energia luminosa, de proteger contra foto-oxidação e de conferir cor aos organismos, uma característica comum desses pigmentos é seu alto poder antioxidante, motivo pelo qual encontram inúmeras aplicações.” Com base no texto acima, assinale a opção que NÃO exemplifica uma aplicação biotecnológica dos pigmentos.