A Sistematização da Assistência de Enfermagem (SAE) é um método científico que organiza o trabalho profissional por meio de etapas inter-relacionadas. De acordo com o Conselho Federal de Enfermagem (COFEN), a etapa em que o enfermeiro coleta dados sobre o estado de saúde do paciente, utilizando entrevista, exame físico e consulta a prontuários, denomina-se: