O momento de servir os alimentos deve ser tratado com tanto cuidado quanto a preparação dos mesmos. Durante esse processo deve-se:

I. Nem sempre estar com as mãos lavadas.

II. Deixar a área das mesas e cadeiras bem limpa e organizada.

III. Evitar falar sobre o alimento, pois, por meio da saliva, pode-se contaminar o alimento pronto.

É CORRETO o que se afirma em: