Segundo o “Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis no Brasil 2021-2030” (Ministério da saúde, 2021), 77% da população não consome a quantidade recomendada de frutas e hortaliças. Por isso, o referido Plano estabeleceu a meta de aumentar a prevalência de consumo desse grupo de alimentos em: