Magna Concursos
3617671 Ano: 2025
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: INSA

Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue o próximo item.

Os critérios técnicos da análise descritiva qualitativa não são suficientemente rigorosos para que ela possa ser utilizada na análise sensorial de alimentos.

 

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