Analise as assertivas abaixo sobre gestão de estoques:

I. O estoque de segurança é a quantidade de cada item que deve ser mantida como reserva para garantir a continuidade do atendimento em casos de imprevistos.
II. O inventário é um instrumento utilizado para comparar o estoque registrado em fichas, planilhas ou computador com o estoque físico, e pode ser classificado como permanente, periódico ou rotativo.
III. A curva ABC é um método de classificação que separa os itens em três grupos de acordo com o valor da demanda, em determinado período de tempo.

Quais estão corretas?