Mudanças de hábitos alimentares são frequentemente necessárias no tratamento da doença cárie. A redução do consumo de doces em pacientes com atividade de cárie pode ser difícil de ser obtida durante o aconselhamento dietético. Nessas circunstâncias, opções de adoçantes que sejam seguros para os dentes e que possam ser usados em pequenas quantidades são muito úteis na prática clínica.
Adoçante calórico, que normalmente não é metabolizado pela maioria das bactérias do biofilme e, além disso, possui um efeito antibacteriano contra Streptococcus mutans.
Tais informações referem-se ao seguinte adoçante: