A água é uma substância química incolor, insípida e inodora, cuja molécula é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O), sendo um recurso natural vital para a vida no planeta, presente na superfície terrestre, no subsolo, na atmosfera e em todos os seres vivos. Entretanto, diferentemente de outras substâncias, a água é: