O texto a seguir se refere a qual doença bovina: “É uma doença infectocontagiosa, aguda e fatal, causada por um vírus que atinge o sistema nervoso central. Cursa com sintomatologia nervosa, mudança de comportamento, agressividade, paralisia progressiva e morte”.

A qual raça de suíno o texto a seguir se refere: “caracteriza-se pela capacidade de adaptação ao meio, a prolificidade, a docilidade e a excelente qualidade da carne. Forte aptidão para leitão de assar”.

É importante a identificar as principais doenças das aves, sendo assim assinale a alternativa INCORRETA:

Analise as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em seguida, marque a alternativa correta.

I - A Zootecnia está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para utilização na indústria alimentícia. Frequentemente, a atividade do zootecnista é confundida com a do veterinário e mesmo com a do agrônomo, pois as três áreas disputam a mesma faixa de mercado. A diferença está no foco de cada profissional. O zootecnista é responsável por técnicas de aprimoramento genético, enquanto o veterinário se concentra mais na saúde dos animais. Já o agrônomo é um especialista no estudo dos rebanhos e na interação com o meio em que vivem. Na prática, essas atividades caminham juntas e se completam. Daí ser comum trabalhos em equipes que integrem os três profissionais. Na sua abrangência científica, a Zootecnia está relacionada também à profissão do técnico agrícola.

II - As máquinas agrícolas responsáveis por depositar no solo as sementes, partes vegetativas das plantas ou mudas das culturas, são, respectivamente: semeadora, plantadora e transplantadora. Existem outras máquinas e implementos agrícolas: os cultivadores, as ceifadoras e roçadeiras.

III - Herbicidas são substâncias utilizadas para o controle de plantas daninhas, as quais competem com as culturas comerciais por espaço, nutrientes e água. Plantas daninhas dificultam a colheita e reduzem a produtividade. Dos mais variados tipos de herbicidas disponíveis no mercado, os mais utilizados são à base de glifosato, herbicidas sistêmicos não seletivos, que eliminam qualquer tipo de planta daninha, sem distinção. A utilização de herbicidas gera economia de tempo com a eliminação de ervas daninhas, reduzindo a mãode-obra necessária ao cultivo e diminuindo seu custo. O uso contínuo de herbicidas com o mesmo modo de ação pode aumentar a resistência desenvolvida pela erva daninha.

IV - O sistema de plantio direto, como o próprio nome sugere, baseia-se em realizar o cultivo diretamente sobre o solo, aproveitando os restos orgânicos da colheita anterior, esta técnica é considerada agressiva, uma vez que não concede tempo para a reposição dos nutrientes perdidos pelo solo na colheita anterior e demanda o uso de uma quantidade maior de herbicidas. O sistema de rotação de culturas ocorre uma alternância entre os tipos de produtos a serem cultivados. Tal alternância não pode ser realizada aleatoriamente, os produtos a serem cultivados devem possuir certa demanda no mercado e proporcionar recuperações dos nutrientes do solo.

V - A Constituição Federal 1988 institui Art. 225. Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao poder público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações.

No sistema de produção da avicultura industrial, tem-se um alto investimento; quando realizada de forma correta, a margem de lucro é grande com risco considerável. Atualmente, existe a oportunidade comercial de um nicho de mercado para a produção de aves caipira. Este nicho de mercado deixado pelas empresas avícolas oferece ao pequeno produtor condições de ingressar na atividade avícola com investimentos iniciais bem menores, poucos riscos e considerável lucratividade. Recentemente, as barreiras sanitárias foram acionadas em decorrência da possibilidade de entrada da gripe aviária no país. Em relação à produção avícola e considerando as doenças que afetam as aves, assinale a afirmativa INCORRETA.

A alimentação de ruminantes na época da seca é um desafio, devido à escassez e/ou baixa qualidade das pastagens, não irrigadas e não adubadas. A produção de alimentos volumosos conservados para utilização neste período é uma alternativa para garantir a oferta de volumoso de qualidade. Sobre os alimentos volumosos conservados, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O feno é produzido pela desidratação ao sol da forrageira após o corte até atingir umidade inferior a 15%, e geralmente armazenado em fardos. Já a silagem é obtida pela fermentação anaeróbica da forragem triturada e compactada em silos.

( ) O feno e a silagem, quando inadequadamente produzidos e armazenados, podem apresentar risco biológico aos animais, dentre os quais podemos citar a presença de micotoxinas e toxinas botulínicas.

( ) As forrageiras do gênero Cynodon podem ser utilizadas para produção de silagens, mas não são adequadas para a produção de fenos.

( ) A silagem pré-secada é uma alternativa intermediária ao feno e silagem, que consiste na ensilagem do material com posterior secagem após 60 dias de produção.

( ) Inoculantes microbianos usados como aditivos nas silagens incluem bactérias homofermentativas, heterofermentativas, ou a combinação destas, sendo indicados exclusivamente para silagens de cana-de açúcar.

A sequência está correta em:

Na alimentação de ruminantes é importante considerar a origem da proteína, o teor de proteína bruta (%PB) do alimento, a partição da proteína total em proteína degradável no rúmen (% PDR / PB) e de proteína não degradável no rúmen (% PNDR/ PB), assim como a legislação vigente e os fatores antinutricionais presentes no alimento ao formular uma dieta.

Diante disso, analise as afirmativas a seguir sobre alimentos proteicos na dieta de ruminantes:

I. A farinha de carne e ossos 48% PB e a farinha de peixe 54% PB presentam excelente perfil de aminoácido e boa fonte de PNDR, sendo indicado para aumentar o aporte de proteína metabolizável em vacas leiteiras;

II. A ureia pecuária é considerada uma proteína não verdadeira, sendo 100% PDR, solúvel e rapidamente disponibilizada aos microrganismos do rúmen, contudo o consumo deve ser limitado a aproximadamente 40 g/100 kg peso vivo do animal;

III. O caroço de algodão apresenta aproximadamente 23% PB e 50% PDR/PB, sendo boa fonte de proteína verdadeira para reprodutores bovinos em reprodução, podendo ser fornecido sem restrição;

IV. O milho glúten 60 é uma boa fonte proteína não degradável no rúmen {60% PNDR/PB), mas apresenta perfil de aminoácidos de baixa qualidade, enquanto o milho glúten farelo 21 apresenta 86% PDR/PB, sendo boa fonte de nitrogênio para síntese de proteína microbiana no rúmen.

Está correto o que se afirma em:

Condições inadequadas de qualidade da água resultam em prejuízo ao crescimento, à reprodução, à saúde, à sobrevivência e à qualidade dos peixes, comprometendo o sucesso dos sistemas na aquacultura. Inúmeras são as variáveis e processos envolvidos com a qualidade da água. Sobre a qualidade da água para a criação de peixes, analise as alternativas abaixo, identificando com V para as verdadeiras e F para as falsas, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Dentro da faixa de conforto térmico para uma espécie de peixe, quanto maior a temperatura da água, maior será a atividade metabólica, o consumo de alimento e, consequentemente, o crescimento.

( ) Quanto maior a concentração de oxigênio e menor a de gás carbônico na água, mais facilmente se processa a respiração dos peixes. O gás carbônico interfere com a absorção de oxigênio pelos peixes. Quanto mais alta a temperatura da água, maior o consumo de oxigênio pelos peixes.

( ) O ambiente aquático faz da excreção nitrogenada dos peixes um processo simples e de baixa demanda energética. A amônia é o principal resíduo nitrogenado excretado pelos peixes.