O ponto de colheita dos frutos pode ser definido conforme a exigência do mercado, seja para consumo in natura ou para a indústria. Os critérios que determinam a colheita podem ser indiretos (identificação do número de dias, desde o florescimento até a colheita) ou diretos (visualmente ou utilizando-se instrumentos).
Analise as afirmativas abaixo sobre as técnicas de colheita:

I. O escalonamento da produção e o planejamento das épocas de plantio, poda e indução floral são excelentes estratégias para a obtenção de frutos na entressafra com melhores preços.

II. À medida que o fruto amadurece, ocorre o seu enchimento, visualizado na perda de quinas, obtendo-se, assim, o formato mais cilíndrico ou arredondado, com consequente perda de saliências e rugosidade da casca. Usam-se os calibradores para medir o comprimento e o diâmetro dos frutos.

III. O brix é um indicador de ponto de colheita. Consiste na porcentagem de sólidos solúveis dos frutos, o qual indica o teor de açúcar, sendo variável de acordo com a espécie e variedade.

Assinale

A busca por frutos de boa aparência e saborosos requer a realização de práticas corretas de colheita e pós-colheita.
Assinale a afirmativa incorreta a respeito de algumas etapas envolvendo a colheita de frutos.

Você já deve ter ouvido dizer que a adubação do solo é importante para o desenvolvimento dos produtos agrícolas. Ela tem como objetivo corrigir, conservar ou recuperar a fertilidade do solo, disponibilizando nutrientes para as plantas de modo que estas obtenham melhor desenvolvimento.
Existem duas formas de adubação: orgânica e mineral (inorgânicos).

Desse modo, julgue as afirmativas abaixo em Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

( ) Os adubos inorgânicos são ricos em nutriente, de custo relativamente baixo e não alteram o pH do solo. Geralmente é necessário que seja aplicado no solo, no mínimo, 15 dias de antecedência ao plantio, para que a terra possa absorver todos os nutrientes.

( ) A adubação orgânica aumenta os nutrientes no solo, facilita a absorção de água, contribui no melhoramento da estrutura e diminuição do depósito de fósforo. A vantagem desse tipo de adubo é que, por se apresentarem na forma iônica, seus nutrientes são absorvidos pelas plantas com maior facilidade e o resultado é mais rápido.

( ) O maior benefício da adubação mineral é a aplicação exata do que está deficiente na terra para a cultura em questão, só podendo ser aplicada após uma análise do solo em laboratório, a fim de detectar as deficiências específicas, já que o potássio, o fósforo e o nitrogênio atuam de forma diferente na terra e têm funções determinantes no desenvolvimento da planta.

( ) Os fertilizantes orgânicos podem converter o solo pobre em solo fértil aumentando a capacidade dos solos de manter água e nutrientes e a resistência das plantas, evitando o aparecimento de pragas e doenças, embora o processo de liberação de nutrientes ocorra de forma mais lenta no solo.

As afirmativas acima são, respectivamente,

Os tratos culturais são práticas que proporcionam melhores condições para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Durante o ciclo das culturas, desde o plantio até a colheita, esses visam obter ganhos em produtividade e qualidade das raízes. Elas podem se repetir todo ano no caso de culturas perenes ou semiperenes, ou em culturas anuais, que se realiza após o plantio ou semeadura até a colheita.

Assinale a afirmativa incorreta sobre alguns dos tipos de tratos culturais.

A olericultura é o ramo da horticultura que abrange a exploração de um grande número de espécie de plantas, habitualmente conhecidas como hortaliças e que podem ser constituídas das seguintes partes das plantas: folhas, inflorescências, raízes, caules e frutos. Um dos principais produtos da olericultura capixaba é o tomate.

A respeito do plantio e preparo do solo para a produção do tomate de mesa, assinale a opção correta.

A forma como ocorre a armazenagem de produtos agrícolas torna-se um forte incentivo à produção, uma vez que compreende a recepção, a conservação, a distribuição e/ou a industrialização dos produtos. Esses aspectos impactam inclusive no valor final do produto que chega ao consumidor. O armazenamento dos produtos agrícolas segue critérios e influência de diversos fatores.

Desse modo, julgue as afirmativas abaixo em Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

( ) A rede de armazenagem de grãos brasileira possui unidades armazenadoras classificadas sob três critérios: (a) entidades a que pertencem (órgãos governamentais, cooperativas e particulares); (b) localização (fazenda, coletoras, subterminais e terminais); e (c) tipos de edificação (convencional e a granel).

( ) O armazenamento de grãos e sementes pode ser realizado de duas maneiras: ensacado (geralmente armazenados em silos) e a granel (geralmente armazenado em armazéns).

( ) A temperatura do ar também pode desempenhar papel importante na conservação de sementes. A grande maioria das espécies terá suas sementes tanto mais bem conservadas, quanto maior a temperatura de armazenamento, uma vez que mantém as suas propriedades naturais.

( ) A maioria das sementes tem maior viabilidade quando conservadas mais secas. Entretanto, espécies como seringueira, citros, pinheiro-do-paraná, cana-de-açúcar, guaraná, perdem a viabilidade tanto mais rapidamente, quanto mais desidratadas estiverem.

As afirmativas acima são, respectivamente,

As plantas necessitam de um conjunto de elementos minerais para o seu bom desenvolvimento. Cada um deles possui funcionalidades distintas no metabolismo vegetal, apresentando também características químicas particulares que irão influenciar no seu grau de interação com o ambiente. Dessa forma, compreender os efeitos da interação sobre a mobilidade e comportamento desses elementos é importante porque pode repercutir diretamente sobre o manejo no campo e na eficiência.

Assinale a alternativa em que se apresenta a aplicação dos nutrientes das culturas conforme sua mobilidade.

Os hormônios vegetais ou fitormônios são muito utilizados na agricultura, uma vez que atuam diretamente no desenvolvimento das plantas e envolvem processos como crescimento, floração, frutificação, entre outros. Atuam em seus diferentes órgãos (raiz, caule, folhas, flores e frutos), responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento do vegetal.
Diferentemente dos fitormônios, regulador vegetal é um termo utilizado para definir todas as substâncias, naturais (produzidas por fungos, por exemplo) ou artificiais, que possuem efeito no crescimento e desenvolvimento das plantas. Acerca das características dos reguladores de crescimento, julgue as afirmativas abaixo:

I. Os reguladores de crescimento também são utilizados em aplicações diretas em plantas no campo para obtenção de diversos efeitos, tais como o de promover, retardar ou inibir o crescimento vegetativo, promover ou inibir o florescimento, aumentar a frutificação efetiva, provocar o raleio de frutos, aumentar o tamanho dos frutos, evitar a abscisão de frutos, controlar a maturação e a senescência, promover o enraizamento e quebrar a dormência de sementes e gemas.

II. As principais vantagens da utilização dos reguladores de crescimento na cultura do algodoeiro são: redução da altura das plantas, do comprimento dos ramos vegetativos e reprodutivos, maior retenção de frutos nas primeiras posições, menor número de folhas quando da colheita, uniformidade na abertura dos frutos, maior equilíbrio entre as partes vegetativas e reprodutivas, melhor controle de pragas, e menor número de frutos danificados.

III. A utilização dos reguladores de crescimento durante o cultivo de algumas espécies frutíferas não tem se mostrado como uma ferramenta para a melhoria na produção de frutos. Os principais reguladores empregados não trouxeram resultados satisfatórios na produção de mudas e na indução artificial de florescimento e desenvolvimento de frutos.

Assinale

A agricultura orgânica é uma forma de agricultura que procura atuar em equilíbrio com a natureza, produzindo alimentos e produtos sadios e ecologicamente sustentáveis, sendo, portanto, um sistema de produção agrícola de base agroecológica.
Uma prática de produção referente a esse sistema é o(a)

O dióxido de carbono (CO₂ ), também conhecido como gás carbônico, é apontado como um dos principais gases do efeito estufa, que tem sido um dos responsáveis pela alteração dos padrões climáticos em nosso planeta.
Na agricultura, dentre as ações humanas que contribuem para esse efeito, está a(o)