Assinale a alternativa correta quanto a tipos de armazéns:

Em todo o território nacional, a classificação é obrigatória para os produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico:

I. Quando destinados diretamente à alimentação humana;

II. Nas operações de compra e venda do Poder Público;

III. Nos portos, aeroportos e postos de fronteiras, quando da importação.

É correto o que se afirma em:

Relacionado as pragas, assinale a alternativa incorreta:

________________________ é a quantidade de produto contido na embalagem, descontando-se qualquer líquido, solução, caldo, etc., segundo metodologia estabelecida no _______ correspondente.

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:

Concernente as definições de lotes, analise as afirmações abaixo, marque V para verdadeiro e F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

( ) Na fábrica considera-se lote todas as unidades de um mesmo tipo de produto, sempre que a quantidade de produto for superior a 150.

( ) Considera-se espaço de tempo determinado, a produção de uma hora, sempre que as quantidades de produto sejam iguais ou superiores a 150 unidades.

( ) No depósito lote é o conjunto de produtos de um mesmo tipo, processados por um mesmo fabricante, ou fracionados em um espaço de tempo determinado, em condições essencialmente iguais.

Os primeiros agentes de comercialização, atacadistas e varejistas, são solidariamente responsáveis pelo (a):

I. Recolhimento das caixas e de outros tipos de embalagens descartáveis, após a sua segunda utilização, independente do sistema público de gerenciamento de resíduos sólidos;

II. Higienização das caixas retornáveis, após cada ciclo de utilização;

III. Reciclagem das caixas após a sua primeira utilização, dependendo do sistema público de gerenciamento de resíduos sólidos.

É correto o que se afirma em:

Em particular, para os alimentos_______________, cujo prazo de validade varia segundo a ________________ de conservação, deve ser indicada esta característica.

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:

No que se refere às embalagens, analise as afirmações abaixo, marque V para verdadeiro e F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

( ) A indicação quantitativa do conteúdo líquido dos produtos pré-medidos deve constar na rotulagem da embalagem, ou no corpo dos produtos, na vista principal, e deve ser de cor contrastante com o fundo onde estiver impressa, de modo a transmitir ao consumidor uma fácil, fiel e satisfatória informação da quantidade comercializada.

( ) No caso de embalagem transparente, a indicação quantitativa deve ser de cor contrastante com a do produto.

( ) Quando a indicação quantitativa constar no próprio corpo do produto e não puder ser impressa em cor contrastante, deverá ser superior em 5mm ao estabelecido na tabela correspondente ao tipo de produto.

As caixas destinadas ao acondicionamento, transporte, distribuição e venda de alimentos hortifrutícolas "in natura" no Município de São Paulo devem atender, tecnicamente, aos seguintes requisitos:

I. As dimensões externas devem ser submúltiplas de 2,00 m (dois metros) por 2,20 m (dois e vinte centímetros), de forma a permitir o empilhamento paletizado;

II. Devem obedecer às disposições específicas referentes às "Boas Práticas de Fabricação", ao uso apropriado e às normas higiênico-sanitárias relativas aos alimentos;

III. Devem conter as informações obrigatórias de marcação ou rotulagem, referentes às indicações quantitativas, qualitativas e a outras exigidas para o produto, em obediência às legislações específicas estabelecidas pelos órgãos oficiais envolvidos.

É correto o que se afirma em: