A cenoura é considerada a melhor fonte vegetal de beta-caroteno, precursor da vitamina A. Quanto mais intensa for a coloração, mais elevado é o teor de beta-caroteno e maior o valor nutricional. Analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo: ( ) A cenoura pertence à família das apiáceas (umbelíferas), juntamente com a salsa, o coentro e o funcho. ( ) O melhoramento genético da cenoura proporcionou o surgimento de algumas variedades adaptadas a climas mais frios e outras adaptadas ao calor. ( ) Quando não são utilizadas semeadoras de precisão, o desbaste se torna necessário devido à alta densidade de semeadura. ( ) O ciclo de cultivo da cenoura, que vai da semeadura até a colheita, varia de 50 a 70 dias. ( ) Por ser uma hortaliça tuberosa, a cenoura é exigente em solo apresentando ótimas condições físicas, sendo mais favoráveis os solos de textura média, leves, soltos e arejados, que não apresentam obstáculo ao desenvolvimento da raiz.

A grande maioria das plantas cultivadas e silvestres apresenta a via sexuada do desenvolvimento, cujo ciclo começa e termina pela semente. A água é o fator ambiental que exerce maior influência sobre o processo de germinação. Em relação às três fases de absorção de água pelas sementes, analise as afirmativas a baixo, assinalando a seguir a alternativa em que (todas) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S): I – A fase um é bastante rápida, ocorre como uma consequência do potencial matricial dos vários tecidos. II – Na fase dois, a semente praticamente só absorve água. III – A fase três é de absorção ativa. Neste estádio, o eixo embrionário já iniciou seu crescimento, de maneira que as novas células em formação e crescimento exigem água.

Em relação aos benefícios da drenagem agrícola, analise as afirmativas a baixo, assinalando a seguir a alternativa em que (todas) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S): I. Com a drenagem agrícola é possível se incorporar novas áreas à produção agrícola. II. A drenagem agrícola auxilia no controle da salinidade. III. A drenagem de áreas com excesso de água na zona radicular melhora a aeração do solo.

A cultura do tomateiro é uma das mais disseminadas ao redor do mundo, embora seja extremamente complexa e de elevado risco econômico. Com relação à implantação dessa cultura, analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo: ( ) A semeadura direta no campo apresenta algumas desvantagens, entre elas o gasto elevado com sementes, a dificuldade para realizar os tratos culturais iniciais e a necessidade de desbastar as plantinhas em excesso na maioria das situações, operação difícil e onerosa. ( ) A semeadura densa em sementeira, seguida pela repicagem para viveiro e posterior transplante para o campo, produz mudas mais vigorosas que nos demais métodos e em tempo reduzido. Porém, o excessivo manuseio danifica as raízes, favorecendo o aparecimento de problemas fitossanitários. ( ) A semeadura realizada diretamente em recipientes reúne uma série de vantagens. A primeira delas é a redução no manuseio das mudas, levando à diminuição na ocorrência de doenças, tanto pelo menor contato manual dos operadores quanto pela manutenção de raízes mais íntegras. Outras vantagens incluem maior precocidade no campo e economia de sementes. ( ) Atualmente a semeadura em bandejas é o método mais utilizado, por reunir todas as vantagens do método em recipientes, embora exija mais mão-de-obra durante as operações. ( ) Recomenda-se realizar o transplante para o sulco de plantio no crepúsculo e irrigar com frequência, para que as plantam retomem o desenvolvimento com rapidez. A muda deve ser transplantada em profundidade menor do que aquela em que se encontrava.

Existem diversos fatores que devem ser levados em consideração para a escolha do método de irrigação. Sobre estes fatores, analise as afirmativas abaixo, assinalando a seguir a alternativa em que (todas) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S): I. Em áreas utilizadas para rotação de culturas, as espécies a serem implantadas posteriormente devem ser levadas em conta. II. Dentre os fatores climáticos de importância encontram-se a temperatura do ar, o risco de geada, a umidade relativa e a velocidade do vento. III. A topografia do terreno não influencia decisivamente na escolha do método de irrigação.