As perdas são um grande gargalho na produção de frutas e hortaliças, provocando grandes prejuízos para o setor produtivos e para os consumidores. As perdas podem ocorrer em diversos pontos da cadeia produtiva, iniciando desde os campos de cultivo, passando pelo transporte e até o consumidor final. As perdas podem ser classificadas de acordo com o tipo de depreciação ou injúria que o produto apresente. Diversos fatores podem estar relacionados, como: perda de peso em função da transpiração, redução da aceitação do consumidor como senescência ou brotações, ação de pragas e doenças, manuseio incorreto, dentre outros. Considerando o texto, avalie as proposições a seguir:

I – Redução no peso dos alimentos pela perda de água ou matéria seca pode ser classificada como quantitativa.
II – A deterioração da textura, sabor ou aroma do alimento pode ser classificado como perdas qualitativas.
III – Reações metabólicas que conduzem a uma redução do teor de nutrientes dos alimentos, tais como vitaminas e proteínas, por exemplo, são consideradas perdas nutricionais.

A partir do exposto é CORRETO concluir o que está afirmado em:

As frutíferas apresentam duas classificações quando analisamos a condição de amadurecimento dos frutos, estes podem ser climatéricos ou não climatéricos. Os frutos climatéricos são aqueles que após serem colhidos, no estágio de amadurecimento fisiológico completo, continuam seu processo de amadurecimento mesmo fora da planta, suas atividades metabólicas continuam ativas. Já os frutos não climatéricos precisam concluir o processo de amadurecimento total na planta antes de ser colhido, caso contrário suas atividades metabólicas são paralisadas e o processo de amadurecimento se encerra. Com base nas informações apresentadas, como podemos analisar a taxa respiratória de frutos climatéricos e não climatéricos?

O milho é cultivado no Brasil em três períodos: safra de verão, safrinha ou safra de outono; e a última nos meses de maio a junho, principalmente nos estados do Nordeste. Na safra de 2011/2012 a área de milho safrinha superou a de verão. Empresas do setor de sementes investiram no desenvolvimento de cultivares que apresentassem duplicidade de adaptabilidade e produtividade, tanto para safra de verão, como para safrinha. Diversas empresas continuam mantendo seus projetos de desenvolvimento de cultivares destinadas estritamente para safra de verão ou safrinha, posicionando seus materiais para épocas específicas. Considerando as informações apresentadas no texto, analise as asserções a seguir e a relação entre elas:

I - O cultivo de materiais de milho com dupla aptidão de plantio, safra de verão ou safrinha, permite uma maior disponibilidade de variedade de materiais no mercado.

PORQUE

II - As cultivares presentes atualmente no mercado podem ser semeadas tanto em primeira (verão) quanto em segunda safra (safrinha), principalmente pela ampla adaptabilidade e estabilidade dos híbridos para essas épocas de semeadura.

A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:

Sobre o manejo de pastagens, analise as afirmativas:

I - O pastejo rotacionado melhora a qualidade do solo e a disponibilidade de forragem.
II - O pastejo contínuo é o sistema mais eficiente para grandes rebanhos.
III - A adubação periódica das pastagens contribui para a recuperação do solo.
IV - O controle de plantas invasoras deve ser realizado com herbicidas exclusivamente químicos.

Estão corretas as afirmativas:

Ao transportar cargas perigosas em áreas rurais, é obrigatório:

Sobre os cuidados com recém-nascidos em rebanhos, assinale a alternativa correta:

Sobre os sistemas de irrigação em áreas agrícolas, analise as afirmativas:

I - A irrigação por gotejamento é eficiente em termos de consumo de água e ideal para culturas de alto valor agregado.
II - A irrigação por aspersão reduz significativamente o consumo de água em comparação com o gotejamento.
III - Sistemas de irrigação automatizados possibilitam maior precisão e economia de recursos hídricos.
IV - A irrigação por sulcos é a mais indicada para regiões com baixa disponibilidade de água.

Estão corretas as afirmativas:

Em situações de emergência envolvendo envenenamento animal, a primeira medida recomendada é:

A manutenção preventiva em máquinas agrícolas apresenta várias vantagens. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um desses benefícios:

Sobre a legislação agropecuária vigente no Brasil, assinale a alternativa correta: