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Cinco substâncias tóxicas encontradas
naturalmente em frutas e verduras
Não há dúvidas de que frutas e verduras são parte fundamental de uma dieta saudável e balanceada. Mas entre as frutas e verduras também se encontram, naturalmente, algumas substâncias potencialmente ruins. Um exemplo é a banana: elas têm potássio, um elemento crucial para o bom funcionamento do organismo. Mas, o consumo demasiado de potássio pode ter efeitos como palpitação irregular do coração, dor de estômago, náusea e diarreia. Outras frutas e verduras têm toxinas que, em quantidades substânciais, podem causar efeitos adversos.
"As razões de (essas frutas e verduras) terem toxinas nem sempre são conhecidas. Às vezes é (culpa de) um pesticida natural para evitar o ataque de insetos. Ou uma forma de a planta se proteger de danos causados pelo clima, a luz do sol ou micróbios", explicou o setor de recomendações ao consumidor do governo da Nova Zelândia.
Os especialistas afirmam que, apesar destes fatos, não há motivos para preocupações. "É a dose que faz o veneno", disse o cientista Ed Blonz, em um artigo publicado no site da organização American Cancer Society. Na maioria dos casos, só haveria danos no caso do consumo de uma enorme quantidade de frutas ou verduras. Mesmo assim, as autoridades de saúde em vários países recomendam precaução com os alimentos que têm as seguintes substâncias tóxicas: glicosídeos cianogênicos, glicoalcaloides (solanina), lectinas, nitratos e cumarina.
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Cinco substâncias tóxicas encontradas
naturalmente em frutas e verduras
Não há dúvidas de que frutas e verduras são parte fundamental de uma dieta saudável e balanceada. Mas entre as frutas e verduras também se encontram, naturalmente, algumas substâncias potencialmente ruins. Um exemplo é a banana: elas têm potássio, um elemento crucial para o bom funcionamento do organismo. Mas, o consumo demasiado de potássio pode ter efeitos como palpitação irregular do coração, dor de estômago, náusea e diarreia. Outras frutas e verduras têm toxinas que, em quantidades substânciais, podem causar efeitos adversos.
"As razões de (essas frutas e verduras) terem toxinas nem sempre são conhecidas. Às vezes é (culpa de) um pesticida natural para evitar o ataque de insetos. Ou uma forma de a planta se proteger de danos causados pelo clima, a luz do sol ou micróbios", explicou o setor de recomendações ao consumidor do governo da Nova Zelândia.
Os especialistas afirmam que, apesar destes fatos, não há motivos para preocupações. "É a dose que faz o veneno", disse o cientista Ed Blonz, em um artigo publicado no site da organização American Cancer Society. Na maioria dos casos, só haveria danos no caso do consumo de uma enorme quantidade de frutas ou verduras. Mesmo assim, as autoridades de saúde em vários países recomendam precaução com os alimentos que têm as seguintes substâncias tóxicas: glicosídeos cianogênicos, glicoalcaloides (solanina), lectinas, nitratos e cumarina.
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115510
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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Fazem parte da ética no ambiente de trabalho:
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115505
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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Trabalho infantil no Brasil é proibido por lei. Qual
estatuto defende esse tipo de exploração
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115504
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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O Estado do Paraná vem apresentando um número
elevado de casos de contaminação, devido à água
parada, terrenos baldios, acúmulo de lixo etc. Qual
doença é desencadeada por esses fatores?
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115503
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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A bandeira do Brasil é composta pelas cores:
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115502
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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O governador Beto Richa é integrante a qual partido?
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115501
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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Ter boa alimentação, praticar exercícios, consultar o
médico periodicamente são elementos necessários
para se ter:
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115500
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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A sigla SUS significa:
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115499
Ano: 2015
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CISCOPAR
Orgão: CISCOPAR
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Qual é um dos objetivos que o CISCOPAR oferece à
população?
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