Na avaliação nutricional de pacientes cirróticos deve-se considerar:

O tratamento nutricional para pacientes com síndrome do intestino curto no pós-operatório requer progressão lenta e gradativa da alimentação, sendo adotada a seguinte conduta dietética:

Paciente do sexo masculino, 50 anos, com doença de Crohn (não agudizada) no segmento duodenal, em jejum há 5 dias. Refere anorexia e náuseas intensas ao tentar se alimentar por via oral e perda de peso de 12% em um mês. Na avaliação antropométrica apresentou peso = 60 Kg e estatura = 1,82 m. A prescrição para esse paciente deve administrar dieta pela via:

Paciente com 25 anos, sexo feminino, estudante em tempo integral, procura nutricionista para avaliação e tratamento nutricional. Na avaliação antropométrica apresentou massa corporal de 81,9kg (acima do percentil 95), estatura de 1,57 m, perímetro da cintura de 110 cm. Os exames laboratoriais não apresentam nada digno de nota. A prescrição dietética para essa paciente, para o valor energético total (VET) e percentual de macronutrientes energéticos em relação do VET são:

Durante a radioterapia pode surgir a disgeusia, o que leva alguns pacientes a sentirem repulsa por certos alimentos subitamente. As seguintes medidas podem minimizar a disgeusia, EXCETO:

Pacientes com disfagia requerem modificações da dieta de consistência normal; para o atendimento as suas necessidades, a dieta deve ser:

A diarreia pode atingir 90% de pacientes com câncer que estejam recebendo terapia enteral por sonda e tem, nessas condições, como causas possíveis, EXCETO:

Conhecer o gasto energético é importante, pois o desequilíbrio entre o consumo alimentar de energia e o gasto energético pode contribuir para a perda de peso. Comumente se estabelece o gasto energético pela calorimetria indireta (GECI), sendo classificado o grau do metabolismo energético no câncer comparando a GECI com o estimado pela fórmula de Harris Benedict (GEHB) da seguinte maneira:

A obesidade tem um papel ambíguo em relação à oncogênese, mas parece ter papel protetor no caso de câncer de:

De acordo com o American Institute for Cancer Research, dentre os componentes da dieta que apresentam evidências convincentes de diminuir o risco para a ocorrência de câncer gástrico, podemos citar: