O tempo de geração de uma cultura microbiana é definido como o tempo necessário para uma população dobrar em número. Em bactérias, esse tempo varia de 20 a 30 horas.

No processo de fissão binária de uma célula bacteriana, a seqüência de eventos é a seguinte: interação das proteínas FTs para formar o divisomo; elongação da célula; replicação do DNA; formação do septo e separação das células.

Em meio sólido com alta concentração de contaminantes, o método mais indicado para a obtenção de uma cultura pura consiste na transferência asséptica para outra placa, empregando-se a técnica de riscas ou de esgotamento.

A pasteurização não elimina todos os microrganismos, mas impede a disseminação de patógenos como Salmonella e Escherichia coli e aumenta o prazo de validade de líquidos perecíveis, como sucos e leite.

Métodos que empregam temperaturas elevadas na esterilização não eliminam endósporos bacterianos, em função do baixo conteúdo de água dessas estruturas.

O método da autoclave, muito utilizado na esterilização, emprega o calor úmido, que, embora tenha menor poder de penetração que o calor seco, reduz consideravelmente o número de células vivas de uma população microbiana.

Em microbiologia, é fundamental a obtenção de culturas puras, sendo, para isso, recomendados os meios de cultura líquidos.

Um microrganismo que apresenta alta capacidade biossintética necessita, para seu crescimento, de uma fonte de carbono, como a glicose, e de vários outros fatores para o seu crescimento.

As vantagens dos meios complexos de cultura incluem a facilidade de preparação e o conhecimento preciso da composição química.

Cálcio e sódio são micronutrientes freqüentemente disponibilizados aos microrganismos, nos meios de cultura, na forma química de cloretos.