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Todo alimento de origem vegetal ou animal cujo consumo imediato exija-se apena a remoção da parte não comestível e os tratamentos indicados para sua perfeita higienização e conservação.
O trecho acima refere-se a:
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Complete a lacuna a seguir: são todas as substâncias químicas que fazem parte dos alimentos e que são absorvidas pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu funcionamento.
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Sobre as principais funções da merendeira analise as afirmativas abaixo:
I - Zelar pela limpeza e organização da cozinha.
II - Receber do nutricionista e da direção da escola as instruções necessárias.
III - Receber os alimentos e demais materiais destinados à alimentação escolar.
IV - Controlar os estoques de produtos utilizados na alimentação escolar.
Assinale a alternativa CORRETA.
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Sobre alguns aspectos a serem considerados no. cardápio da alimentação escolar marque verdadeiro (V) ou falso (F):
( ) Atendimento às necessidades nutricionais.
( ) Alimentação equilibrada.
( ) Alimentação com oferta de alimentos industrializados.
( ) Alimentação completa, variada e segura.
( ) Oferta de bebidas de baixo valor nutricional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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A classificação dos alimentos se dá em alguns grupos , relacione as colunas abaixo sobre alguns desses grupos:
1) Grupo dos alimentos energéticos:
2) Grupo dos alimentos proteicos:
3) Grupo dos alimentos ricos em vitaminas e elementos orgânicos:
( ) frutas e verduras.
( ) óleos, gorduras, açúcares, cereais, tubérculos.
( ) leite e derivados, pescado, gelatina, carnes e ovos.
Assinale a alternativa CORRETA.
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As Vitaminas contribuem para a metabolização da matéria e da energia e são bastante heterogêneas do ponto de vista bioquímico e fisiológico.
Assinale a alternativa que apresenta alimentos com fontes de vitamina C:
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Uma fábrica engarrafa 2000 sucos em 4 horas.
Quantas horas levará para engarrafar 3000 sucos ?
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Uma empresa consegue colocar 420 doces dentro de 6 caixas.
Quantos doces cabem em cada caixa ?
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Uma sorveteria produz 50 sorvetes a cada 2 horas.
Sabendo que ela fica aberta durante 8 horas, quantos sorvetes ela produz durante um dia?
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O reformador do mundo
Américo Pisca- Pisca tinha o hábito de pôr defeito em todas as coisas. O mundo, para ele estava errado e a Natureza só fazia asneiras.
- Asneiras, Américo?
- Pois então? ... Aqui mesmo neste pomar, tens prova disso. Ali está uma jabuticabeira enorme sustentando frutas pequeninas, e, lá adiante uma colossal abóbora presa ao caule duma planta rasteira.
Não era lógico que fosse justamente ao contrário? Se as coisas tivessem de ser reorganizadas por mim, eu trocaria as bolas passando as jabuticabeiras para a aboboreira e as abóboras para as jabuticabeiras. Não acha que tenho razão?
Assim discorrendo, Américo provou que tudo estava errado e que só ele era capaz de dispor, com inteligência, o mundo.
- Mas o melhor concluiu é não pensar nisto e tirar uma soneca à sombra destas árvores, não achas?
E Pisca- Pisca, pisca- piscando que não acabava mais, estirou-se de papo acima à sombra da jabuticabeira, Dormiu. Dormiu e sonhou. Sonhou com o mundo novo reformado inteirinho pelas suas mãos. Uma beleza! De repente, no melhor da festa, plaft! uma jabuticaba que cai e lhe esborracha o nariz. Américo desperta de um pulo; medita sobre o caso e reconhece, afinal, que o mundo não é tão malfeito assim.
E segue para casa, refletindo: Que espiga! Pois não é que se o mundo fosse arrumado por mim a primeira vítima teria sido eu? Eu, Américo Pisca-Pisca, morta pela abóbora por mim posta no lugar da jabuticaba? Hum! Deixemo-nos de reformas. Fique tudo como estar, que está tudo muito bem.
E Pisca-Pisca continuou a piscar pela vida em fora, mas já sem a cisma de corrigir a natureza.
Monteiro Lobato
“... Aqui mesmo neste pomar, tens prova disso.”
O verbo sublinhado na frase acima refere-se a:
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