Foram encontradas 40 questões.
Cocção é a etapa que os alimentos são submetidos a tratamento térmico por um tempo determinado. O que indica a
liberação de fumaça esbranquiçada durante a cocção por fritura?
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A análise sensorial é importante na seleção de todos os alimentos. Na seleção de pescados é importante observar os
seguintes aspectos a fim de garantir que o peixe é fresco, EXCETO:
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A manipulação de alimentos prontos para o consumo, que foram submetidos a tratamento térmico ou não serão
submetidos a este tratamento, mas que já foram higienizados, além das mãos previamente higienizadas. Para esta
função, qual seria a luva indicada?
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Um blog fez uma pesquisa a fim de saber as preferências de seus leitores a respeito dos filmes e livros de certa
franquia. Dos leitores que responderam a pesquisa, 170 disseram preferir os livros, 110 preferir apenas os filmes e
120 preferir ambos os produtos. O número de leitores que responderam a pesquisa é:
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Observe a sequência a seguir:
x, 2x, 2x + 4, 4x + 8, y, 2y, . . .
Sabendo que o décimo termo dessa sequência equivale a “4c”, então o valor de c equivale a:
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Uma cidade com 423.300 habitantes possui 17 bairros. Quando listados em ordem crescente de população, cada
bairro tem 2800 habitantes a mais que o bairro anterior na lista. O número de habitantes do bairro com maior
população na cidade é:
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Um corredor completou um percurso de 6,72 km em 20 minutos. Seu principal rival conseguiu manter uma
velocidade média 5,04 km/h maior que ele durante o trajeto. É correto afirmar que o tempo gasto por seu rival para
completar o percurso foi de:
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Um recife de corais apresentava 80% de sua área original quando começou a ocorrer um fenômeno: a cada ano a área
ocupada pelos corais caía pela metade. Após 6 anos, a área ocupada pelo recife em relação à sua área original
correspondia a:
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Cinco funcionários limpam um teatro em 8 horas. Para limpar um local 20% maior, foi contratado mais um
funcionário. O tempo gasto para estes funcionários limparem o local é de:
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Uma determinada turma com 35 alunos está escolhendo o seu representante e vice-representante. O número de
maneiras possíveis para a formação dos representantes é:
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