Questões do Concurso Pref. Ilha Itamaracá-PE - IDHTEC

Para evitar a contaminação por bactérias prejudiciais à saúde, produtos perecíveis, especialmente os de alto risco (derivados do leite, carne cozida, peixes e aves), devem ser armazenados:

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3046064 Ano: 2023
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Merendeira
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Maria, que desempenha a função de Merendeira, identificou o símbolo ilustrado abaixo. Marque qual alternativa indica o símbolo:
Enunciado 3512207-1

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3046063 Ano: 2023
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Merendeira
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Assinale a alternativa de acordo com a ordem correta da simbologia

Enunciado 3512206-1

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3046062 Ano: 2023
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Merendeira
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Uma prática considerada insegura e que pode ocasionar acidentes em uma cozinha é:

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3046061 Ano: 2023
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Merendeira
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Marque a alternativa que indica um procedimento inadequado na utilização de produtos químicos.

A

Seguir as orientações do fabricante para obter o resultado esperado em qualquer diluição de produtos concentrados.

B

Realizar as diluições com cautela, evitando respingos de produtos concentrados tanto no auxiliar de limpeza como no ambiente de manipulação.

C

Atentar para as dosagens recomendadas, pois erros na diluição manual podem comprometer a eficácia do produto.

D

Aumentar a eficácia da limpeza misturando diferentes produtos químicos.

E

Armazenar os produtos químicos em locais seguros, fora do alcance de pessoas não autorizadas.

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3046060 Ano: 2023
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Merendeira
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Sobre o armazenamento adequado de produtos de limpeza, é consenso que esses devem ser guardados de maneira apropriada. Nesse contexto, assinale a alternativa que indica a forma correta de armazenamento: