Alterações morfofisiológicas em estruturas como lábio, língua, palato, úvula, mandíbula e faringe, presentes nos bebês com anomalias orofaciais, também podem desencadear disfagia.

Nos bebês com anomalias orofaciais, a disfagia tem etiologias variadas, mas manifesta-se sempre na fase oral do processo de deglutição.

O grau de severidade da disfagia varia entre leve, moderado, severo e profundo. Nos graus considerados leve e moderado, a aspiração de alimentos está ausente; no severo, há um traço de aspiração e, no profundo, mais de 10% do alimento é aspirado.

Ao tratar hipernasalidade obtém-se, além de melhora no tempo, timing do fechamento velofaríngeo, melhora na coordenação entre a respiração, o movimento de fechamento velofaríngeo e a articulação.

A qualidade da função velofaríngea pode ser avaliada satisfatoriamente por meio da inspeção peroral, observandose se há fechamento velofaríngeo durante a emissão da vogal /a/.

Existem diversos métodos para a avaliação do paciente com escape aéreo nasal e que possibilitam a composição do quadro como um todo. Um desses métodos, o espelho de Glatzel, limita-se a detectar a presença de escape aéreo nasal.

O grau detectado de hipernasalidade reflete fielmente o nível de inadequação da função velofaríngea, o que fornece dados referentes ao prognóstico.

No julgamento auditivo realizado no paciente fissurado, observa-se o grau de hipernasalidade considerando-se o grau de distorção para efeito de comunicabilidade.

O limiar do reflexo acústico é o menor nível de pressão sonora ou nível de audição do sinal ativador que elicia uma mudança mensurável na imitância, que coincide com a apresentação do sinal ativador.

Existem processos da orelha média que não impedem a captação do reflexo acústico na orelha com a sonda, como disfunções ossiculares parciais e anomalias congênitas do estribo.