A alimentação saudável é fundamental para promover a qualidade de vida. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde aos três elementos essenciais para uma alimentação equilibrada que auxiliam na garantia de uma boa qualidade de vida.

A alimentação está entre um dos principais pilares da saúde. Os alimentos são a maior e melhor fonte de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo e, consequentemente, contribuem para uma maior qualidade de vida e bem-estar. Por esse motivo é tão importante ter uma alimentação adequada e saudável.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/ eu-quero-me-alimentar-melhor

Diante do exposto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo:
(__)O consumo de alimentos variados, pertencentes a diferentes grupos, auxilia no fornecimento de todos os nutrientes essenciais que o corpo precisa para funcionar bem.
(__)Manter o equilíbrio entre qualidade e quantidade de alimentos é fundamental para a prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e obesidade.
(__)A escolha de alimentos de qualidade, como alimentos in natura e ultraprocessados, contribui para uma alimentação saudável e balanceada.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações, no que se refere aos alimentos ultraprocessados:

(__)Por conta de sua formulação e apresentação, tendem a ser consumidos em excesso e a substituir alimentos in natura ou minimamente processados.
(__)As formas de produção, distribuição, comercialização e consumo dos alimentos ultraprocessados afetam de modo favorável a cultura, a vida social e o meio ambiente.
(__)A fabricação de alimentos ultraprocessados, feita em geral por indústrias de grande porte, envolve diversas etapas e técnicas de processamento e muitos ingredientes, incluindo sal, açúcar, óleos e gorduras e substâncias de uso exclusivamente industrial.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Devido a seus ingredientes, os alimentos ultraprocessados são nutricionalmente desbalanceados. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo:

(__)Os alimentos ultraprocessados geralmente são pobres nutricionalmente e ricos em calorias, açúcar, gorduras, sal e aditivos químicos, com sabor realçado e maior prazo de validade.
(__)O consumos dos alimentos ultraprocessados podem favorecer a ocorrência de deficiências nutricionais, obesidade, doenças do coração e diabetes.
(__)O consumos dos alimentos ultraprocessados devem ser evitados.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Os alimentos ultraprocessados são formulações industriais feitas tipicamente com cinco ou mais ingredientes. São exemplos de alimentos ultraprocessados, EXCETO:

Com relação aos alimentos processados, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

(__)O consumo de alimentos processados deve ser limitado a pequenas quantidades.
(__)A perda de água que ocorre na fabricação de alimentos processados e a eventual adição de açúcar ou óleo, transformam alimentos com baixa ou média quantidade de calorias por grama, em alimentos de alta densidade calórica.
(__)Os alimentos processados contêm uma alta quantidade de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma dieta equilibrada e saudável.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alimentos processados são aqueles que passam por modificações em sua composição original, geralmente para prolongar a vida útil, aprimorar o sabor, a textura ou a aparência. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a um exemplo de alimento processado.

Com relação aos alimentos in natura e minimamente processados, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

(__)Os alimentos in natura tendem a não se deteriorar rapidamente e esta é a principal razão para que sejam processados antes de sua aquisição.
(__)Processos mínimos reduzem a duração dos alimentos in natura, preservando-os e tornando-os apropriados para armazenamento.
(__)Os alimentos in natura possuem grandes quantidades de conservantes e aditivos químicos.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

O ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos in natura.
Fonte: https://www.gov.br/saude

No que diz respeito aos alimentos in natura, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo:
(__)Os alimentos in natura tendem a ser mais saudáveis, pois não possuem aditivos químicos e conservantes em sua composição.
(__)Os alimentos in natura geralmente possuem maior quantidade de nutrientes tendo em vista que não são submetidos a processos industriais.
(__)Os alimentos in natura possuem altos níveis de açúcares adicionados, tornando-os ideais para quem busca mais energia rápida na dieta.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Os alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e são adquiridos para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a exemplos de alimentos in natura: