É um método utilizado para medir a taxa metabólica de repouso (TMR) ou a taxa metabólica basal (TMB) de uma pessoa e isso é feito medindo indiretamente a quantidade de oxigênio consumida e dióxido de carbono produzido durante um período de tempo específico, geralmente através de um dispositivo portátil ou aparelho de mensuração do consumo de oxigênio, como um analisador de gases. Essa informação é então utilizada para calcular a TMR ou TMB usando equações específicas ou modelos matemáticos.
À qual método se refere?

O nutricionista habilitado em Análise do Comportamento Aplicada (ABA) pode desempenhar um papel importante no apoio à saúde nutricional de crianças autistas. Sobre estas intervenções, assinale a alternativa CORRETA.

As ____________ servem de substrato para a microflora naturalmente presente no intestino, formam ácidos graxos de cadeia curta e regularizam o trânsito intestinal, além disso, diminuem a absorção de glicose e colesterol. Elas são encontradas em alimentos como aveia, cevada, leguminosas (feijões, lentilhas, grão-debico), frutas (maçãs, peras, laranjas) e vegetais (cenouras, batatas). Recomenda-se consumir entre _________ por dia.

A alternativa que completa CORRETAMENTE a sentença anterior é:

Segundo as referências de Dan L. Waitzberg, 2017 sobre Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica se ele refere às diretrizes das dietas orais hospitalares modificadas com relação à consistência. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa INCORRETA.

A RDC nº 275/2002 da Anvisa aborda os procedimentos padronizados operacionais (POPs) para estabelecimentos de produção ou industrialização de alimentos, bem como a lista de verificação das boas práticas de fabricação nesses estabelecimentos. E conforme definido na Portaria MS nº 1.428/1993, as Boas Práticas referem-se às normas de procedimentos para atingir determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e (ou) de um serviço na área de alimentos.

No que tange a esses assuntos, assinale a alternativa CORRETA.

A.R.L, paciente de 45 anos, 1,80 m de altura, 70kg, no quinto dia de internação em Unidade de Terapia Intensiva (UTI), já se encontrando na fase crítica. Segundo a Diretriz da BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), a recomendação de calorias, proteínas e tipo de terapia nutricional para esse paciente deve ser respectivamente de:

Conforme a Resolução RDC nº 216/2004 (Ministério da Saúde / Agência Nacional de Vigilância Sanitária), discorrem sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Diante disso, assinale a alternativa INCORRETA.

Segundo Chumlea et al. (1985), ele traz uma metodologia para medir a estatura do paciente quando não há a possibilidade de ser aferida diretamente, apresentando assim uma fórmula para a estimativa de estatura utilizando apenas uma medida. Também apresentou uma outra fórmula mais completa para a estimativa da TBM (taxa metabólica basal) utilizando três medidas. Respectivamente quais são medidas necessárias para o cálculo de cada uma destas fórmulas?

A Portaria Nº 2.436, de 21 de setembro de 2017, aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), com vistas à revisão da regulamentação de implantação e operacionalização vigentes, no âmbito do Sistema Único de Saúde - SUS, estabelecendo-se as diretrizes para a organização do componente Atenção Básica, na Rede de Atenção à Saúde - RAS. Neste sentido, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma das diretrizes da PNAB.

A Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora foi instituída por meio da Portaria Nº 1.823, de 23 de agosto de 2012, e tem como finalidade definir os princípios, as diretrizes e as estratégias a serem observados pelas três esferas de gestão do Sistema Único de Saúde (SUS), para o desenvolvimento da atenção integral à saúde do trabalhador, com ênfase na vigilância, visando a promoção e a proteção da saúde dos trabalhadores e a redução da morbimortalidade decorrente dos modelos de desenvolvimento e dos processos produtivos. Sobre a Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora avalie as seguintes sentenças:

I. A Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora observará os seguintes princípios e diretrizes: universalidade; integridade; participação da comunidade, dos trabalhadores e do controle social; descentralização; hierarquização; equidade e precaução.

II. A Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora deverá contemplar todos os trabalhadores priorizando, entretanto, pessoas e grupos em situação de maior vulnerabilidade, como aqueles inseridos em atividades ou em relações informais e precárias de trabalho, em atividades de maior risco para a saúde, submetidos a formas nocivas de discriminação, ou ao trabalho infantil, na perspectiva de superar desigualdades sociais e de saúde e de buscar a equidade na atenção.

III. Além dos recursos dos fundos nacionais, estaduais e municipais de saúde, fica facultado aos gestores de saúde utilizar outras fontes de financiamento, como o ressarcimento ao SUS, pelos planos de saúde privados, dos valores gastos nos serviços prestados aos seus segurados, em decorrência de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho.

IV.Todos os trabalhadores, homens e mulheres, independentemente de sua localização, urbana ou rural, de sua forma de inserção no mercado de trabalho, formal ou informal, de seu vínculo empregatício, público ou privado, assalariado, autônomo, avulso, temporário, cooperativados, aprendiz, estagiário, doméstico, aposentado ou desempregado são sujeitos desta Política.


Está CORRETO o que se afirma em: