Dentre as seguintes afirmações relacionadas às notificações compulsórias de doenças causadas por contaminação alimentar, identifique a alternativa INCORRETA:

A Vigilância Sanitária da Prefeitura Municipal de Juscimeira, no Mato Grosso, desempenha um papel essencial na monitorização das tecnologias dos alimentos, compreendendo tanto os aspectos biológicos quanto químicos envolvidos na produção e preparação alimentar. Além de garantir a segurança dos alimentos

contra contaminações biológicas, como bactérias e vírus, a vigilância sanitária também se preocupa com os aspectos químicos, como a presença de aditivos e resíduos de pesticidas. Ao avaliar as novas tecnologias e práticas na indústria alimentícia, a vigilância sanitária assegura que os alimentos disponíveis para a população estejam em conformidade com os padrões de segurança, promovendo, assim, a saúde pública e a qualidade de vida.

Qual das seguintes substâncias químicas é frequentemente utilizada como aditivo alimentar e requer monitoramento rigoroso pela Vigilância Sanitária para evitar excessos prejudiciais à saúde?

Considerando as tecnologias avançadas de detecção utilizadas pela Vigilância Sanitária para prevenir a contaminação física dos alimentos, qual dos seguintes métodos é frequentemente empregado para identificar contaminantes em nível molecular?

A Vigilância Sanitária desempenha um papel vital no controle das tecnologias avançadas aplicadas à produção de alimentos. Em um mundo onde a inovação na indústria alimentícia é incessante, a vigilância sanitária deve estar à frente, monitorando não apenas a segurança e a qualidade dos alimentos, mas também as tecnologias emergentes.

Das opções a seguir, qual tecnologia emergente apresenta desafios únicos para a Vigilância Sanitária no contexto da produção de alimentos?

No que concerne às dimensões da prática da vigilância sanitária, as afirmações abaixo representam corretamente as áreas de atuação, EXCETO:

Disponível em: https://images.app.goo.gl/yhiXLioNjhFLAQdj9

Em relação à Vigilância Sanitária do meio ambiente - controle da água para consumo, assinale a alternativa correta:

O rótulo, assim como as informações que ele traz, representa o primeiro contato do consumidor com o produto a ser adquirido e consumido. Portanto, existe uma relação de consumo, de compra e venda, de expectativas e de consequências, não podendo haver ilusões e falsas imagens construídas em função das informações oferecidas. A respeito Informações necessárias nos rótulos dos produtos alimentares industrializados, são obrigatórios constar na rotulagem nutricional:

Disponível em: https://barbaramatosnutricionista.com.br/ler-rotulos-alimentos/

I. Lista de ingredientes, prazo de validade e informações nutricionais.

II. A medida caseira, que é como o consumidor mede os alimentos (fatias, xícaras, colheres, etc).

III. Águas envasadas.

IV. Indicar que aquele alimento diminui o risco de doenças, evita problemas ósseos ou tem propriedades medicinais, terapêuticas, emagrecedoras, entre outras.

Está correto o que é afirmado em:

No que concerne às doenças causadas por contaminação de alimentos, leia e marque a alternativa que completa corretamente a afirmação: a infecção provocada pela bactéria Escherichia coli é considerada uma das mais comuns no Brasil, portanto, a manifestação:

Disponível em: https://www.biomerieux-industry.com/pt/

seguranca-qualidade-de-alimentos/espaco-de-conhecimento/biblioteca-de-micro-organismos-em-4

Sob a perspectiva as doenças causadas por contaminação de alimentos e as respectivas notificações compulsórias, assinale a alternativa INCORRETA:

Disponível em: https://blog.brkambiental.com.br/contaminacao-de-alimentos/

No tocante aos sistemas de coleta e disposição final de esgotos este é constituído por atividades e manutenção de infraestruturas e instalações operacionais necessárias à coleta, ao transporte, ao tratamento e à disposição final adequados dos esgotos sanitários, desde as ligações prediais até sua destinação final para produção de água de reuso ou seu lançamento de forma adequada no meio ambiente. Assim, assinale a alternativa correta sobre os tipos de esgotos:

Disponível em: https://www.saaec.com.br/esgoto/o-que-e-esgoto/