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Respondida
Acerca dos peixes Otophysi e suas ordens (Cypriniformes, Characiformes, Siluriformes e Gymnotiformes), assinale a opção correta.
Respondida
Ostariophysi é um dos grupos mais representativos entre os Osteichthyes, composto quase que exclusivamente por peixes de água doce, muitos com ocorrência na bacia amazônica. Esse grupo de peixes apresenta características singulares, que permitem uma variada gama de interações intra e interespecíficas. Com exceção da ordem Gonorhynchiformes, as demais ordens pertencentes a Ostariophysi possuem
Respondida
Acerca de práticas sanitárias e biossegurança em unidades de beneficiamento de pescado para fins de fiscalização ambiental, assinale a opção correta.
Respondida
Considerando o funcionamento e a importância de lagoas marginais de rios para a preservação da ictiofauna e dos recursos pesqueiros, assinale a opção correta.
Respondida
Assinale a opção correta a respeito das áreas aquáticas protegidas e da gestão de recursos pesqueiros.
Respondida
Assinale a opção correta em relação ao uso de informações biológicas e comportamentais na avaliação de estoques utilizados na pesca.
Respondida
Assinale a opção correta acerca da dinâmica de populações pesqueiras.
Respondida
Assinale a opção correta, de acordo com os conceitos de dinâmica de populações pesqueiras e a estimação das taxas de mortalidade.
A
Na dinâmica das populações, a mortalidade natural corresponde às mortes causadas por fatores distintos da atividade pesqueira, como predação (incluído canibalismo), doenças, estresse devido à desova, fome e velhice, estando parte dessas causas relacionada ao ecossistema ambiental.
B
Na pesca, as mortalidades tendem a ser constantes ao longo da idade de uma coorte, e peixes pequenos apresentam menor mortalidade natural e maior mortalidade por pesca quando comparados aos peixes grandes.
C
O número de peixes capturados por unidade de esforço em cada grupo de idade, quando há dados de idade, não permite avaliar a mortalidade total, pois o declínio progressivo de indivíduos ao longo do tempo não se relaciona com mortalidade.
D
Na dinâmica de populações associadas à pesca, a estimação das taxas de mortalidade depende de métodos que exigem informações sobre o total capturado bem como permitem estimar o tamanho da população explorada.
E
Ao analisar uma coorte de peixes na pesca, considera-se que a mortalidade corresponde apenas à mortalidade natural, não incluindo a mortalidade causada pela atividade pesqueira.
Respondida
Assinale a opção correta em relação ao beneficiamento e à conservação do pescado no contexto da pesca.
A
Os avanços tecnológicos no processamento e na embalagem de pescados têm sido associados à redução do uso eficiente de matérias-primas e à diminuição da diversificação de produtos destinados ao consumo humano.
B
Nas atividades de pesca, os produtos aquáticos, por apresentarem boa estabilidade natural após a captura, dispensam cuidados específicos ao longo da cadeia de suprimentos, e o principal risco sanitário está relacionado apenas a fatores visuais, como alterações de aparência.
C
A adoção de práticas adequadas de manuseio, processamento, conservação, embalagem e armazenamento em unidades de beneficiamento contribui para prolongar a vida útil dos produtos, garantir a segurança, manter a qualidade e os atributos nutricionais, além de reduzir perdas, desperdícios e a pressão sobre os recursos aquáticos.
D
As técnicas de conservação e processamento utilizadas em unidades de beneficiamento para apoiar a distribuição e a comercialização de produtos aquáticos se baseiam principalmente em aumentar a temperatura do produto e elevar a água disponível, mantendo inalteradas as condições de armazenamento.
E
Em unidades de beneficiamento de pescado vinculadas, o tratamento térmico (como esterilização, pasteurização, defumação a quente ou cozimento) mantém os nutrientes termolábeis em níveis semelhantes aos do alimento in natura , enquanto tende a reduzir a concentração de outros nutrientes por remover água.
Respondida
Quanto às principais técnicas empregadas na pesca artesanal em águas interiores, assinale a opção correta.
A
Na pesca fluvial no Baixo Amazonas, a arte de pesca mais utilizada é a tarrafa, sendo a rede de emalhar empregada apenas durante o período de safra, sem combinação com outros aparelhos.
B
Na pesca artesanal em águas interiores da Amazônia, observa-se o uso de uma grande diversidade de aparelhos de pesca, desenvolvidos com características específicas para explorar de forma eficiente determinados recursos ou conjuntos de espécies, conforme a condição ambiental.
C
Na pesca em águas interiores, os barcos geleiros transportam os pescadores até o local da pescaria para realizarem diretamente a captura do pescado, enquanto as pequenas canoas permanecem apenas como embarcações de apoio.
D
Na pesca fluvial no Baixo Amazonas, a captura de peixes lisos ocorre durante todo o ano nos lagos, enquanto a pesca de peixes de escama na calha do rio apresenta caráter sazonal, estando vinculada ao ciclo hidrológico e ao ciclo de vida das espécies.
E
As canoas utilizadas na pesca em águas interiores são embarcações artesanais de grande porte que possuem casaria e porão para armazenamento de gelo e pescado.