A sustentabilidade nos restaurantes é um conceito que se refere à operação consciente e responsável de um estabelecimento em relação ao meio ambiente e à sociedade. Para isso, é necessário a adoção de práticas sustentáveis que se baseiam em algumas estratégias:

I. Investir em sistema de reaproveitamento de alimentos.
II. Escolher fornecedores baseados no menor preço, sem levar em consideração o conceito de sustentabilidade.
III. Utilizar produtos vinculados a causas sociais e ambientais.
IV. Utilizar uma grande quantidade de água para limpar bem os alimentos.

Entidades de qualificação para o sustentabilidade no artesanato, mercado de trabalho na área artesanal, destacando que o uso de materiais enfatizam a importância da recicláveis e técnicas de aproveitamento de resíduos é crucial para a inovação e a redução de impactos ambientais. Os cursos de artesanato do Senac promovem a adoção de práticas ecológicas, como a utilização de tintas naturais e fibras biodegradáveis, que não apenas ajudam a minimizar custos de produção, mas também agregam valor ao produto final. Essa abordagem permite que artesãos atendam às demandas de um mercado cada vez mais consciente e exigente em relação à responsabilidade ambiental, incentivando práticas que promovem a sustentabilidade e a preservação do meio ambiente.

SENAC.Sustentabilidade no Artesanato. Disponível em: [Senac](https://www.senac.br). Acesso em: [03/10/2024].


A seguir, são apresentadas duas imagens de peças artesanais produzidas com diferentes abordagens: 

Imagem 1: Fibra Natural Imagem 2: Fibra Sintética 





Fonte: https://br.pinterest.com acesso 01 out 2024Fonte: https://www.elo7.com.br acesso 01 out 2024


Com base nas informações do relatório e nas ilustrações, analise as seguintes afirmativas sobre as práticas de sustentabilidade no artesanato.

I. A Imagem 1 representa uma prática de gestão sustentável, pois utiliza materiais biodegradáveis, tinturas naturais e técnicas de reaproveitamento de materiais.
II. A Imagem 2 é um exemplo de artesanato sustentável, pois utiliza fibras sintéticas, que são mais baratas e resistentes que as naturais, aumentando a lucratividade do artesão.
III. A produção de cestos com tinturas orgânicas, como mostrado na Imagem 1, pode reduzir o impacto ambiental e agregar valor ao produto.
IV. Empresas que produzem artesanato em larga escala sem adotar práticas sustentáveis, como na Imagem 2, podem enfrentar dificuldade em conquistar mercados ambientalmente conscientes.
V. A adoção de tinturas artificiais, como mostrado na Imagem 2, é uma prática sustentável, pois diminui o tempo de produção e o custo do material.

De acordo com o relatório Sustentabilidade e Inovação no Artesanato Brasileiro (CNI, 2021), práticas de gestão sustentável envolvem o uso consciente de recursos, a redução de resíduos e a incorporação de tecnologias inovadoras. O relatório também enfatiza que a adoção de materiais recicláveis e biodegradáveis, além de processos produtivos de baixo impacto ambiental, pode aumentar a competitividade do artesanato no mercado global. Além disso, práticas colaborativas, como cooperativas artesanais, são apontadas como ferramentas importantes para promover a inclusão social e a sustentabilidade econômica em comunidades locais.

Com base no suporte fornecido, avalie as afirmações a seguir sobre sustentabilidade no artesanato, considerando os conceitos de inovação, uso de materiais ecológicos e preservação ambiental.

I. A adoção de práticas sustentáveis, como o uso de materiais recicláveis e biodegradáveis, contribui diretamente para aumentar a competitividade dos produtos artesanais no mercado global.
II. Processos produtivos que reduzem o impacto ambiental não são necessários para a sustentabilidade no artesanato, pois o foco deve ser na preservação cultural.
III. Cooperativas artesanais são uma prática de gestão colaborativa que promove a inclusão social e a sustentabilidade econômica, especialmente em comunidades locais.
IV. A inovação tecnológica no artesanato, como a adoção de novos materiais e métodos de produção, pode comprometer a identidade cultural dos produtos artesanais.
V. Práticas sustentáveis no artesanato, como a redução de resíduos e o uso consciente de recursos, estão relacionadas à responsabilidade social e à preservação do meio ambiente.

De acordo com Ricardo Gomes Lima (2021), em sua dissertação destaca que a crescente preocupação com a sustentabilidade na moda artesanal tem levado a práticas mais responsáveis, como o uso de materiais recicláveis, fibras naturais e a valorização da produção local. Essas abordagens não só reduzem a pegada de carbono, mas também promovem uma economia justa, respeitando o trabalho manual dos artesãos. Assim, o consumo consciente e as práticas éticas visam à sustentabilidade ambiental e ao respeito aos direitos dos trabalhadores envolvidos. (Ricardo Gomes Lima, 2021).

De acordo com Ricardo Gomes Lima (2021), que enfatiza a importância da sustentabilidade na moda artesanal, uma prática que está em consonância com os princípios de sustentabilidade e ética na produção artesanal de peças de moda é _________ , contribuindo para um modelo de moda mais responsável e alinhado às demandas contemporâneas.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.

A produção artesanal que busca minimizar o impacto ambiental e promove uma economia circular utiliza amplamente materiais como __________ .

O monitoramento ambiental é uma prática que serve como um barômetro para a saúde do nosso planeta. Ele envolve a coleta de dados sobre variáveis ambientais, como qualidade do ar, qualidade da agua, níveis de poluição, biodiversidade e muito mais, para avaliar o estado atual dos ecossistemas e prever possíveis mudanças futuras. Os benefícios dessa pratica são inúmeros e multifacetados.   Disponivel em: https:/kartado.com.br/monitoramento-ambiental/Acesso em 07 Out de 2024. 

As campanhas de monitoramento ambiental são realizadas para:

Um exemplo de campanha de educação ambiental é o Junho Verde, que é promovido por governos federal, estaduais e municipais, em parceria com a sociedade civil: escolas e universidades, empresas e comércio, igrejas, comunidades tradicionais, populações indígenas e entidades em geral.

As Campanhas de educação ambiental têm como principal objetivo:

Intervenções antrópicas são ações realizadas pelo ser humano no meio ambiente, que podem causar impactos significativos.

Indique a alternativa que apresenta intervenções antrópicas que causam impacto negativo significativo ao meio ambiente.

As medidas para a minimização dos impactos se enquadram como (i) são comumente utilizadas para a recuperação de ambientes degradados e outras (ii) não são tão comuns. Indique a alternativa que se enquadra na segunda situação citada.

Das etapas envolvidas na tecnologia de tratamento de água, quais não são adicionados produtos químicos?