3137481 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Química AnalíticaCromatografia

O tipo de cromatografia líquida que utiliza ligantes bioquímicos imobilizados como fase estacionária para separar alguns solutos de outros não retidos, com base no princípio de ligação “chave e fechadura”, presente nos sistemas biológicos é a cromatografia por

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3137480 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Química AnalíticaCromatografia

Assinale a alternativa correta em relação à cromatografia gasosa.

A

Somente pode ser realizada em compostos que são naturalmente voláteis.

B

A fase estacionária é sempre um adsorvente sólido.

C

Os gases transportadores da fase móvel não podem ser quimicamente inertes, mas devem apresentar um alto grau de pureza.

D

Um cromatógrafo a gás tem, basicamente, um cilindro de gás (fonte de fase móvel), um injetor de amostra, uma coluna, um detector e um computador para a coleta de dados.

E

Em geral, as colunas capilares apresentam maior capacidade de amostra enquanto as colunas de embalagem apresentam maior eficiência e melhor limite de detecção.

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3137473 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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O texto a seguir refere-se ao transporte e estocagem de amostras de alimentos refrigerados.

Amostras de alimentos comercializados, na forma refrigerada, devem ser transportados e mantidos sob refrigeração desde a coleta até o momento da análise. Como regra geral, recomenda-se o transporte e a estocagem entre e o intervalo máximo de horas entre a coleta e a análise.

Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto.

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3137472 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Com relação ao preparo dos materiais para a coleta de amostras e análise de alimentos, é correto afirmar que

A

não é recomendável o uso de frascos de vidro, devido ao risco de quebra, contaminação do ambiente de coleta com cacos de vidro e perda do conteúdo.

B

cada unidade de amostra deve conter, no mínimo, cinco vezes o número de unidades analíticas que serão utilizadas nos ensaios, e, duas vezes esse valor, para a separação da contra-amostra e prevenção de possíveis perdas.

C

os frascos de coleta devem ser completamente preenchidos pelo alimento de modo a evitar contato com o ar.

D

os utensílios usados para a coleta (espátulas, colheres, tesouras, etc) devem ser previamente esterilizados por autoclave, não sendo permitida a desinfecção com produtos químicos.

E

no caso de embalagens unitárias que contém quantidade de alimento insuficiente para análise e guarda de contra amostra, deve-se usar uma embalagem para a análise e outra diferente para a guarda de contra amostra.

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3137471 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Assinale a alternativa que apresenta o conceito correto das amostras utilizadas em análises de alimentos.

A

A amostra de lote é composta de n embalagens individuais nos casos de grandes massas de alimentos.

B

Para alimentos acondicionados em embalagens individuais, a amostra de lote é composta de n alíquotas do produto.

C

Unidades de amostra utilizadas para avaliação de um lote, devem ser analisadas juntas.

D

É possível inferir as características de todo o lote a partir do conjunto de resultados da análise das n unidades da amostra.

E

Cada unidade de amostra pode ser tomada como representativa do lote.

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3137468 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Química InorgânicaReações InorgânicasSoluções de Eletrólitos

Assinale a alternativa que apresenta o conceito correto com relação à solução tampão.

A

É uma solução de um ácido fraco ou uma base fraca e a sua base ou ácido conjugado, respectivamente.

B

Tem capacidade de resistir a variações de pH quando são adicionadas grandes quantidades de ácido ou de base.

C

Deve conter uma concentração de ácido relativamente pequena para reagir com os íons OH– que, eventualmente, poderão ser adicionados.

D

Deve conter uma concentração de base relativamente pequena para reagir com os íons H+ que, eventualmente, poderão ser adicionados.

E

Os componentes ácido e base da solução tampão devem, preferencialmente, consumir um ao outro em uma reação de neutralização.

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3137467 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Química InorgânicaReações InorgânicasConcentração de Soluções

Assinale a alternativa que apresenta corretamente a molaridade de uma solução preparada a partir de 10,0 g de Li₂O dissolvidos em água suficiente para 1,0 litro de solução. Dados: massa molar do Li₂O = 29,9 g/mol.

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3137466 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

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Técnico de Laboratório
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Química InorgânicaFunções Inorgânicas

Observe a reação química a seguir entre o ácido acético e a amônia.

\( CH_3 COOH + NH_3 \rightleftharpoons CH_3COO^- + NH_4^+ \)

Considerando essa reação, é correto afirmar que

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3129923 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: FUNDATEC
Orgão: SAAE Coqueiral-MG

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Técnico de Química
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Química InorgânicaSoluções e Substâncias Inorgânicas
Técnicas de Laboratório

Qual é o volume, em mL, que um técnico de laboratório precisa para preparar 1 L de solução a 500 ppm de F, a partir de uma solução estoque de H₂SiF₆ com pureza de 25% e densidade de 1,18 g/L? (Dados: H = 1 u; Si = 28 u; F= 19 u)

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3129922 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: FUNDATEC
Orgão: SAAE Coqueiral-MG

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Técnico de Química
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Técnicas de Laboratório

Em laboratórios químicos, dispõe-se de diversos tipos de vidrarias, utensílios e equipamentos com finalidades específicas, que auxiliam o técnico em suas atividades. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as vidrarias e equipamentos de laboratório às suas características.

Coluna 1

1. Dessecador.

2. Pipeta volumétrica.

3. Gral de porcelana com pistilo.

4. Pipeta graduada.

5. Gral de vidro com pistilo.

Coluna 2

( ) Possui interior poroso, usado na pulverização de sólidos e na incorporação de ativos em bases galênicas na preparação de fórmulas magistrais.

( ) Permite a transferência de diferentes volumes.

( ) Possui superfície interna lisa e não porosa, usado para a redução do tamanho das partículas de pós e em substâncias com coloração.

( ) Permite somente a transferência de um volume único de líquido.

( ) Recipiente de vidro que possibilita manter um baixo teor de umidade no seu interior por meio de agentes dessecantes nele introduzido.