Quando ocorria uma capacitação sobre boas práticas de manipulação de alimentos, a nutricionista responsável pelo refeitório escolar abordou a importância da lavagem adequada das mãos antes do preparo e distribuição das refeições. No entanto, parte da equipe alegou que usava luvas, portanto, não seria necessário higienizar as mãos. Diante dessa situação, qual orientação deve ser dada com base nas normas da ANVISA?

Durante o acompanhamento da produção alimentar em uma escola, uma nutricionista observou que os colaboradores não utilizavam toucas, aventais ou lavavam as mãos corretamente. Considerando as normas de higiene e segurança alimentar, qual seria a orientação correta para a equipe?

A NR BR 12 e seus anexos definem referências técnicas, princípios fundamentais e medidas de proteção para resguardar a saúde e a integridade física dos trabalhadores e estabelece requisitos mínimos para a prevenção de acidentes e doenças do trabalho nas fases de projeto e de utilização de máquinas e equipamentos. Com base nisto, a NR BR 12 não se aplica a:

I. Às máquinas e equipamentos movidos ou impulsionados por força humana ou animal.
II. Às máquinas e equipamentos classificados como eletrodomésticos.
III. Aos equipamentos estáticos.

Julgue os itens e assinale a alternativa correta:

No contexto da Segurança e Saúde no Trabalho (SST), e conforme as diretrizes e requisitos para o gerenciamento de riscos ocupacionais, assinale a alternativa correta a respeito dos direitos e deveres do empregador no que se refere às medidas de prevenção.

De acordo com a Norma Regulamentadora 09, qual o nível de ação para os agentes químicos?

Qual o índice utilizado de acordo com a Norma de Higiene Ocupacional 06 para avaliação de calor?

O Laudo Técnico das Condições Ambientais de Trabalho tem por finalidade comprovar a concessão do:

Em relação à Norma Regulamentadora 05, a mesma aborda a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes e

O gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) envolve um conjunto de procedimentos para minimizar a geração de resíduos, sendo um processo que inclui a seguinte ordem: