A utilização de equipamentos de acordo com normas a serem utilizadas pelo Laboratório são fundamentais para a obtenção de resultados com a necessária confiabilidade metrológica. Desta forma, para atendimento a uma solicitação de serviço, o laboratório deve:

À rastreabilidade de medições é uma propriedade importante para assegurar que os resultados obtidos são verdadeiros e podem ser comparados a referências estabelecidas, geralmente a padrões nacionais ou internacionais, através de uma cadeia continua de comparações, todas tendo incertezas estabelecidas. Para garantir a rastreabilidade metrológica devem ser:

Os documentos utilizados pelo laboratório devem ser:

A auditoria interna de um laboratório:

Quanto ao uso da autoclave:

l Para a destruição dos microrganismos em cultura e descontaminação de meios de cultura utilizados, o vapor saturado na câmara deve estar a uma temperatura de pelo menos 170ºC 10%.

Il. Para a destruição dos microrganismos em cultura e descontaminação de meios de cultura utilizados, o vapor saturado na câmara deve estar a uma temperatura de pelo menos 121ºC 3ºC.

III. Durante o mesmo ciclo de esterilização, podemos utilizar a autoclave para esterilizar materiais limpos (e/ou meios de cultura) e, ao mesmo tempo, descontaminar os materiais usados (e/ou meios de cultura usados).

Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:

Para os ensaios microbiológicos, as principais fontes de incerteza durante o processo analítico são:

Ao adquirirmos microrganismos teste de fontes comerciais devemos verificar:

| Se a cepa fornecida é uma cepa de referência ou estoque de referência.

Il. Quantas passagens ocorreram antes do recebimento e documentar as informações.

IIl. Se as características esperadas para os microrganismos estão presentes.

Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:

Observe as afirmativas a seguir, com relação à definição de uma Cepa de Referência:

I. Microrganismo obtido diretamente de uma coleção de cultura de referência, definida pelo menos ao nível de gênero e espécie.

Il. Catalogada e descrita de acordo com suas características.

Ill. Preferencialmente originária de alimentos, ração animal, ambiente de produção de alimentos ou rações ou água, conforme aplicável.

Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:

Observe as afirmativas a seguir, em relação a qualificação de estufas de incubação.

|. Convém que seja realizada antes do primeiro uso a partir desta avaliação inicial, em intervalos não superiores a 3 (três) anos.

Il. Visa determinar a distribuição e estabilidade da temperatura e umidade.

IlI. Convém que a qualificação seja repetida após uma operação de manutenção com troca de elementos sensíveis como o bloco de equalização ou a resistência de aquecimento.

Sobre afirmativas acima, pode-se dizer que:

Durante um estudo de homogeneidade e estabilidade de uma estufa de incubação microbiológica foram realizadas medições de temperatura em diversas posições ao longo de 24 horas, em intervalos de 30 segundos. O controlador de temperatura da estufa foi mantido a 35ºC e a tolerância do processo é de 0,5ºC.

Imagem 01: Distribuição dos sensores no interior da estufa sem carga (9 sensores)

Localização:

1 - Região Frontal - Lado Superior Esquerdo:

2 - Região Frontal - Lado Superior Direito;

3-Região Posterior - Lado Superior Esquerdo;

4 - Região Posterior - Lado Superior Direito:

5 - Região Frontal - Lado Inferior Esquerdo:

6 - Região Frontal - Lado Inferior Direito.

7 - Região Posterior - Lado Inferior Esquerdo;

8 -Região Posterior - Lado Inferior Direito

9 - Região do Centro Geométrico;

Resultados por sensor: Unidade: *C

Em relação à análise crítica dos resultados do estudo, podemos afirmar que: