As formas de madeira utilizadas para construção de estruturas de concreto são constituídas por painéis firmemente travados. Para evitar a abertura da forma de um pilar recomenda-se fazer o seu fechamento utilizando

O painel de fibras de madeira, totalmente homogêneo, que possui grande resistência e estabilidade, que pode ser pintado, é de fácil manuseio, mas não possui resistência à umidade, é o tipo de material denominado

Em relação aos cuidados que devem ser tomados com os resíduos produzidos em uma cozinha, a Portaria CVS nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, estabelece, corretamente, que

Alimentos perecíveis estragam mais rapidamente, devendo-se tomar cuidado com todas as etapas que envolvem a sua manipulação e entrega ao consumidor. De acordo com a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação Resolução-RDC nº 216/2004, é considerado um alimento perecível

Para a limpeza do piso do estoque da cozinha, o auxiliar foi orientado, conforme recomendado pela Portaria CVS nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, a utilizar alguns equipamentos de proteção individual, em especial

Para alimentos, como verduras e frutas, que serão consumidos crus, a Portaria CVS nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, recomenda higienização destes com

Após encontrar no estoque da cozinha algumas latas estufadas de seleta de legumes, porém dentro do prazo de validade, o auxiliar decidiu corretamente

Analise as afirmativas a seguir:

I. É certo afirmar que a Limpeza e Desinfecção de Superfícies compreende a limpeza, desinfecção e conservação das superfícies fixas e equipamentos permanentes das diferentes áreas onde devem ocorrer a ação do auxiliar de serviços gerais.

II. É certo afirmar que se deve iniciar a limpeza fazendo a varrição de superfícies a seco, já que esse tipo de varrição evita a dispersão de microrganismos que são espalhados pelas partículas de pó no ambiente.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:

I. São atitudes esperadas para um auxiliar de serviços gerais: higiene corporal e boa apresentação pessoal, interesse por novos aprendizados e busca de intimidade com as pessoas que o cercam para facilitarem seu trabalho de limpeza do ambiente.

II. Falar em tom baixo e discreto, evitar gargalhadas, evitar diálogos desnecessários com usuários, sem que seja questionado previamente são posturas profissionais esperadas de servidor público no cargo de auxiliar de serviços gerais.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:

I. Detergentes alcalinos são usados para limpeza doméstica em produtos multiusos, sabões em pó, em barra, limpadores de banheiro, água sanitária e não oferecem risco à saúde humana, sendo seu uso liberado sem restrição.

II. Detergentes ácidos são bastante usados para retirar manchas de ferrugem e sujeiras de concreto/cimento. São produtos corrosivos usados para a limpeza de pedras, dentre os quais o mais conhecido é o ácido muriático, cujo uso exige cautela.

Marque a alternativa CORRETA: