Magna Concursos
4207680 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Getúlio Vargas-RS
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De acordo com Mahan et al. (2018), o cálculo do NPU (Nitrogênio Proteico Utilizado) na Nutrição indica a quantidade de proteína efetivamente absorvida e retida pelo organismo em relação ao total de proteína ingerido. Ele converte a Proteína Bruta (PB) do alimento por meio de fatores de correção proteicos específicos, baseados em cada categoria de alimentos. Sobre o tema, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os fatores de correção padrão a cada alimento.

Coluna 1

1. 0,5.
2. 0,6.
3. 0,7.

Coluna 2

( ) Milho e trigo.
( ) Leguminosas.
( ) Carne de frango.
( ) Cereais.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
 

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