Reduzir o nível de Proteína Bruta em dietas de bovinos em terminação afeta o desempenho, além de reduzir a excreção de nitrogênio (N) para o meio ambiente.

Comparando as exigências de Proteína Metabolizável de animais terminados em confinamento e animais terminados a pasto, percebe-se que os animais terminados em confinamento são mais exigentes em relação os animais terminados a pasto.

As exigências protéicas para ganho de peso são maiores para machos castrados de maturidade tardia que nos machos não castrados de maturidade precoce.

Bezerros que são desmamados e logo em seguida destinados para a terminação em confinamento devem receber uma dieta com níveis de PB em torno de 10% na fase inicial do crescimento, enquanto que, ao final desse período, ou seja, na terminação, o teor de PB na dieta poderia ser elevado para 18% sem causar efeito no desempenho dos animais nessa fase.

Não há diferença nas exigências nutricionais de mantença para fêmeas e machos (castrados ou não).