Com relação aos padrões de identidade e qualidade do leite tipo C, julgue os itens que se seguem.
Esse tipo de leite deve apresentar acidez (gramas de ácido láctico/100 mL) entre 0,9 e 0,14.
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Com relação aos padrões de identidade e qualidade do leite tipo C, julgue os itens que se seguem.
Esse tipo de leite deve apresentar acidez (gramas de ácido láctico/100 mL) entre 0,9 e 0,14.
