- Técnica Dietética e GastronomiaVerduras e Legumes
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
Após receber as compras da semana, a
Merendeira precisa guardar caixas de alface, repolho e
tomate. Para zelar pela conservação desses vegetais e
mantê-los frescos ate o dia do preparo, qual e o local
adequado de armazenamento?
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