Associe os micronutrientes com as afirmativas abaixo:
I. Vitamina K
II. Vitamina A
III. Folato
IV. Vitamina B12
V. Zinco
( ) É encontrado em grandes quantidades nas carnes vermelhas, alguns frutos do mar e grãos integrais, porém, quando os grãos integrais são moídos, 80% desse micronutriente é perdido.
( ) As fontes dessa vitamina estão nas formas de filoquinona presentes nos vegetais verde-escuros, sintetizada pelas bactérias do trato gastrointestinal.
( ) Previne defeitos na formação do tubo neural.
( ) A absorção dessa vitamina pode ser diminuída em função da presença de gastrite atrófica.
( ) A ingestão excessiva de álcool resulta em depleção dos estoques dessa vitamina.
A sequência correta das alternativas é:
